Приготовьте курицу в кунжутном соусе, чтобы удивить домашних необычным и насыщенным вкусом. Это блюдо сочетает в себе ароматы Востока и простоту повседневной кухни, а также быстро готовится, оставляя вам больше времени для наслаждения едой. Для начала нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, чтобы они лучше впитали соус. Замаринуйте его в смеси кунжутного масла, соевого соуса и небольшого количества меда. Эта простая маринадная смесь добавит вашей курице глубокий вкус и нежность.
Пока курица маринуется, займитесь булгуром. Он является отличным гарниром, так как быстро готовится и отлично сочетается с куриным мясом. Просто отварите булгур в подсоленной воде, добавив по желанию немного лимонного сока для свежести. Романеско в качестве овощного компонента придаст яствию интересную текстуру и насыщенный цвет. Приготовьте его на пару, чтобы сохранить хрусткость и полезные вещества.
Когда все ингредиенты готовы, обжарьте курицу до золотистой корочки, а затем добавьте к ней кунжутный соус. Прогрейте все вместе, пока соус не загустеет и не обволакивает курицу. Подавайте курицу с булгуром и романеско, посыпав всё обжаренными семенами кунжута для дополнительного хруста. Это отличный вариант для ужина, который непременно порадует вас и ваших близких.
