Все о здоровом питании и похудении

Оксалатные камни в почках: их растворение, диета

диета при оксалатных камнях в почкахъ

Мы уже говорили о том, что при мочекаменной болезни в почках образуются конкременты (камни), которые могут быть различной химической структуры. Одна из разновидностей камней в почках – это оксалатные камни. Речь пойдет о том, каким свойствами обладает оксалатный камень, как избавиться от него и какая при этом необходима диета. Оксалаты являются производными щавелевой кислоты, которая поступает в организм с пищей, а также является естественным продуктом метаболизма других соединений. Обычно нерастворимые или плохорастворимые камни образуются при химических реакциях между щавелевой кислотой и кальцием. Избавиться от оксалатов непросто, но возможно.

Щавелевая кислота: друг или враг?

Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Роль этой кислоты настолько неоднозначна, что иногда бывает трудно разобраться, полезна она или вредна. Из положительных свойств щавелевой кислоты можно отметить то, что она помогает работе мышц и нервной ткани. Кроме того, потребление ее в пищу освобождает от такой неприятной проблемы как запоры.

А теперь об отрицательных моментах. При соединении ее с кальцием, как уже было сказано, образуются соли – оксалаты. При выведении их с мочой в избыточном количестве увеличивается риск развития сахарного диабета и ожирения, а также мочекаменной болезни.

В качестве комплексной терапии мочекаменной болезни (МКБ) существует диета при оксалатных камнях в почках. Ее необходимо соблюдать всем, кому был поставлен диагноз МКБ.

Оксалатные камни в почках: их растворение, диета

Оксалаты хуже подвергаются растворению по сравнению с теми же уратами. Однако не стоит пренебрегать потреблением жидкости в больших количествах даже зная этот факт. Диета при оксалатных камнях также предполагает следующие правила:

  • Дробное питание, то есть часто и небольшими порциями.
  • Механически и химически щадящая пища. То есть блюда не должны быть слишком кислыми, солеными, острыми и т.д.
  • диета при оксалатных камнях в почках
  • Пить побольше жидкости, не менее двух с половиной литров. При этом полезно заваривать различные травы и сборы, которые можно купить в аптеке.
  • Отказ от употребления спиртных напитков.

Диета при камнях-оксалатах разрешает употребление продуктов:

  • Овощи и фрукты. Особенно рекомендуются: груши, виноград, сладкие яблоки, курага, чернослив.
  • Мясо и рыба нежирных сортов.
  • Хлеб (лучше ржаной или пшеничный из второсортной муки).
  • Крупы.
  • Макаронные изделия в небольших количествах.
  • Некрепкий чай, отвары трав и соки, а также компоты из сухофруктов.
  • Орехи в небольших количествах.
  • Молочные продукты.
  • Яйца: как куриные, так и перепелиные.

Диета при камнях в почках (особенно, если это оксалаты) категорически запрещает:

  • Бобовые.
  • Шпинат и щавель.
  • Спаржа.
  • Кислые яблоки.
  • Манго.
  • Бананы.
  • Гранат.
  • Киви.
  • Инжир.
  • Баклажаны.
  • Кабачки.
  • диета при оксалатных камнях в почках
  • Тыква.
  • Репа.
  • Цитрусовые.
  • Кислые ягоды.
  • Арахис.
  • Свеклу.
  • Редис.
  • Болгарский перец.
  • Томаты, особенно кислые.
  • Все жареное, жирное, копченое, острое, кислое.
  • Какао, шоколад, кофе.
  • Мясные и рыбные полуфабрикаты и субпродукты.
  • Сахар и кондитерские изделия в больших количествах.

Диета при оксалатных камнях в почках: меню

Завтрак: сто граммов нежирного творога, отвар шиповника, сухарик.

Второй завтрак: овсянка на молоке, горсть свежих ягод.

Обед: овощной суп, ломтик хлеба, картофельное пюре с рыбной паровой котлетой, чай.

Полдник: яблочно-морковное пюре.

Ужин: запеченное с овощами мясо (говядина), стакан молока на ночь.


Завтрак: омлет из яйца и молока, печенье, некрепкий чай.

Второй завтрак: фруктовый салат.

Обед: тушеная капуста, отварная рыба (горбуша), яблочный сок.

Полдник: йогурт, немного орехов.

Ужин: салат из свежих овощей, зефир, чай.


Завтрак: творожные сырники на пару, чай.

Второй завтрак: груша.

Обед: суп щи на вторичном бульоне, кусочек хлеба, отварные овощи.

Полдник: стакан молока, сухарик.

Ужин: отварное куриное мясо с салатом из огурцов, моркови, лука и зелени.

На самом деле, меню при диете от камней в почках (если это оксалаты) не такое уж строгое. Все блюда привычны для большинства населения, при этом не отличаются дороговизной или сложностью в приготовлении.

Контакты

Доставка курьером
Доставка почтой
Самовывоз