Все о здоровом питании и похудении

Атомная диета: описание

атомная диета

Атомная диета не является самой популярной, хоть и была придумана уже достаточно давно. Другое ее название – швейцарская. Считается, что на такой диете можно похудеть за семь дней на девять килограммов. Конечно, верится в это с трудом, да и быстрое похудение в любом случае вредно для организма. Суть данной системы для похудения состоит в том, что чередуются углеводные и белковые дни. При этом Вам не придется морить себя голодом. Тем более, что длительные перерывы в приеме пищи вредны как для здоровья, так и для фигуры.

Атомная диета предполагает, с одной стороны, строгое меню. Но, с другой стороны, она легко переносится психологически. То есть шансов сорваться с нее очень и очень мало. Что же касается других плюсов диеты, то на ней Вы с легкостью можете потреблять в неограниченном количестве любые разрешенные продукты.

Атомная диета: описание

Как действует атомная диета? Она основана на принципе так называемого раздельного питания. То есть в организме не происходит самого неблагоприятного смешивания белков с углеводами. Дело в том, что мы привыкли питаться именно так: пельмени, мясо с картофелем или макаронами. Такие блюда плохо перевариваются, в результате чего быстро откладываются в жировые запасы. А вот легкая раздельная пища, напротив, не дает такого результата.

Во время белковых дней в организм практически не поступают углеводы. И нашему организму приходится расходовать имеющиеся запасы. Как известно, первоначально тратится гликоген печени, а также мышц. И лишь через некоторое время начинает «сжигаться» жир, чтобы обеспечить энергетический баланс для рациональной работы всех клеток, тканей и органов.

Во время углеводных дней мы, напротив, немного увеличиваем запасы гликогена в печени. Однако, в любом случае, происходит процесс похудения, так как энергетические расходы не покрываются полностью энергетическими поступлениями. атомная диета Это возможно за счет того, что калорийность рациона остается невысокой и недостаточной.

Принципы питания атомной диеты

Во-первых, последний прием пищи не должен быть позже, чем за три часа до сна. Всем известно, что к вечеру обмен веществ замедляется. А это может привести к отложению жировых запасов, если наедаться на ночь. Во-вторых, запрещены все высококалорийные углеводные продукты. Речь идет о хлебе и выпечке, о картофеле, кондитерских изделиях и сахаре в чистом виде. Нельзя также употреблять консервированные фрукты, ягоды, овощи. Пользы от них нет, а вот замедлить процесс похудения у них точно получится. В-третьих, как уже было сказано, не стоит делать между приемами пищи больших интервалов. Оптимальным будет два часа.

Углеводные дни на атомной диете предполагают употребление овощей и фруктов (исключая картофель, авокадо, виноград, бананы, финики, дыня). Разумеется, что овощи можно есть сырыми или отварными, а также готовить из них рагу, вегетарианские супчики. Из фруктов же готовим свежевыжатые соки, пюре.

Теперь о белковых днях. Наиболее оптимальным источником белка станет постное мясо и птица, а также рыба. Не стоит забывать и о молочных продуктах: творог, кефир, нежирные сорта сыров, йогурты и другие. Также можно кушать белок отварных куриных яиц или перепелиных.

Атомная диета: список разрешенных продуктов

Овощи: огурцы, листьевой салат, морковь, капуста любой разновидности, лук, чеснок, болгарский перец, кабачки, томаты, бобовые, редис, сельдерей, свекла в небольших количествах.

Фрукты: киви, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, изредка можно съесть манго, персик, абрикосы.

Мясо: курица и индейка без кожи, постная говядина, кролик.

атомная диета

Мясные субпродукты: разрешены (но не часто!) сосиски, ветчина, колбасы. Старайтесь брать максимально натуральные, действительно мясные продукты.

Рыба: минтай, горбуша, треска и другие нежирные сорта.

Морепродукты: креветки (отварные), крабовое мясо, кальмары, мидии. Главное помнить, что все эти деликатесы довольно аллергенные. Поэтому не стоит ими увлекаться часто.

Молочная продукция (с минимальной массовой долей жира): творог, йогурт, молоко, кефир, пахта, твердые сыры.

Яйца: куриные, перепелиные.

Из напитков разрешены и даже рекомендуются:

  • Не менее двух литров чистой воды (обычной или минеральной).
  • Зеленый чай. Добавляйте в него имбирь, мяту и другие любимые пряности и травы. Запрещено добавлять молоко и сливки, а также сахар.
  • Отвар шиповника.

Атомная диета: меню на первую неделю

Итак, первая неделя атомной диеты является самой жесткой. Она будет соответствовать перечисленным выше правилам.

День белковый. Завтрак: отварное куриное яйцо. Второй завтрак: полпачки творога. Обед: отварная куриная грудка. Полдник: натуральный йогурт (несладкий и нежирный). Ужин: паровая рыбная котлета.

атомная диета

Сразу оговоримся, что в блюда из мяса и рыбы можно добавить немного зелени и специй. А вот про кетчуп, майонез и прочие соусы придется забыть.

День углеводный.Завтрак: яблочный свежевыжатый сок, груша. Второй завтрак: капустно-морковный салат. Обед: овощной суп. Полдник: апельсин. Ужин: фруктовый салат.

Затем рацион можно постепенно разнообразить. Например, в углеводные дни добавить диетические хлебцы, крупы (овсянка, гречка).

Атомная диета: примерное меню на неделю

Чередовать дни желательно по одному, то есть углеводный-белковый-углеводный-белковый. Питаться три и более дня только белками или только углеводами не рекомендуется.

Понедельник: два отварных куриных яйца; куриная грудка на пару; пачка обезжиренного творога (двести граммов).

Вторник: яблоко и морковный сок; овощной суп; фруктовый салат.

Среда: пара сосисок, рыбные котлеты на пару; йогурт и стакан кефира.

Четверг: пюре из груши и киви; овощной салат; морковно-яблочное пюре; грейпфрутовый фреш.

Пятница: ломтик твердого сыра; отбивная из постной говядины (запеченная в духовом шкафу); стакан молока, йогурт.

Суббота: ананасовый свежевыжатый сок, яблоко; овощное рагу; апельсин, киви.

Воскресенье: ломтик нежирной ветчины; отварное мясо индейки; стакан кефира и пара отварных креветок.

Следуя такому примерному меню, Вы сможете сами продолжить раздел «Атомная диета: меню на месяц».

Атомная диета: рецепты

атомная диета
  • Возьмите филе рыбы (нежирной) и сделайте из него фарш (можно просто измельчить в блендере). Затем добавьте в фарш соль и перец, из него сформируйте котлеты. Готовить их нужно в мультиварке на пару.
  • Берем кабачки, болгарский перец, лук, томаты, морковь, немного любимых специй. Овощи измельчаем, затем тушим на медленном огне в течение 40-50 минут. Полезное и вкусное овощное рагу готово!
  • Побаловать себя на атомной диете можно и фруктовым коктейлем. Сделайте свежевыжатый сок из яблок и апельсина или ананаса и яблока. Придумывайте, смешивайте и худейте с удовольствием!

Итак, Вы сами можете убедиться, что атомная диета – это вкусное и оригинальное меню на каждый день, это быстрый результат и высокая эффективность!

Контакты

Доставка курьером
Доставка почтой
Самовывоз