Все о здоровом питании и похудении

Гречневая диета доктора Ласкина

Гречневая диета доктора Ласкина

Борьба со злокачественными новообразованиями стала очень актуальной в последние годы. Ученые и врачи пытаются найти средство от рака. Но оказывается, что помочь может диета доктора Ласкина.

Доктор Ласкин и его гречневая диета: суть, значение, эффективность, принципы и положения

На сегодняшний день онкологические заболевания (опухолевые, раковые) стали настоящей проблемой. Все больше людей во всем мире погибает от них. Опасность их заключается в том, что их очень трудно предугадать и предупредить. Ведь кроме явных факторов риска (например, курение при раке легких или вирус папилломы человека при раке шейки матки), есть и скрытые. Именно они и представляют собой наибольшую угрозу. А можем мы ли предотвратить у себя эти страшные болезни? Конечно, можем.

Неоднократно говорилось, что наше питание может сильно влиять на развитие раковых опухолей. Поэтому способы борьбы с данными недугами посредством изменения рациона питания прочно входят в жизнь и медицину.>Одним из таких способов стала так называемая противораковая гречневая диета доктора Ласкина. И не надо думать, что это все небылицы и сказки. Разработал эту диету врач-онколог еще во времена СССР, теперь она стала признана в медицине. Конечно, ее можно применять в купе с другими методами лечения рака, если заболевание уже развилось. Но можно использовать гречневую диету и с чисто профилактической целью.

В чем же состоит суть такой диеты? Оказывается, известная нам всем гречневая крупа содержит в своем составе вещество – кверцетин. Оно является витаминоподобным, а также оказывает множество полезных эффектов: борется с отеком, воспалением, спазмом, аллергией. И еще кверцетин – очень сильный антиоксидант. А ведь в развитии опухолевого процесса немаловажную роль играют именно свободные радикалы, перекисное окисление липидов. Кроме того, данное вещество активирует противоопухолевый ген.

Доктор Ласкин считает, что гречневая диета – это один из видов лечения онкологической патологии. Каковы же основные положения этой чудодейственной диеты?

доктор Ласкин гречневая диета
  • В день необходимо съедать порядка трехсот граммов гречневой крупы.
  • Рекомендуется последний раз принять пищу за шесть часов до сна.
  • Питание осуществляется раздельно (то есть белки с углеводами не смешиваются в одной тарелке).
  • Нельзя употреблять в пищу сахар, соль (разрешено максимум полграмма в сутки), красные сорта мяса (говядина, свинина, баранина), алкоголь, хлеб и мучное, копченые продукты, газировка, молочные продукты, крабовое мясо, сладости (исключение – это мед и сухофрукты).
  • Как можно меньше нужно есть животного белка (мяса, молока).
  • Приветствуется потребление сырых овощей и фруктов (лучше всего подойдут таковые красного и зеленого цветов), а также орехов, шиповника (он также является антиоксидантом и содержит кверцетин). Основа диеты, как уже стало понятно, гречка.
  • Питьевой режим: не менее двух литров воды в сутки. Хорошо пить также чаи на травах, овощные соки (не из пакетов, а сделанные самостоятельно).
  • Нет консервированным продуктам!
  • Состоит из двух частей (этапов). Первый – наиболее строгий.

Итак, этап первый. Он направлен на очищение организма и длится больше месяца (47 дней). Второй – на сохранение и укрепление результата. Его продолжительность – около четырех с половиной месяцев. Выходить из такой диеты нужно постепенно. Чтобы сохранить ее эффект, стоит пересмотреть свой рацион питания: уменьшите количество тех продуктов, которые были запрещены в течение этих шести месяцев.

Меню и рацион диеты

меню диеты доктора Ласкина

Суточная калорийность рациона диеты доктора Ласкина составляет около 1400 калорий. Это, безусловно, приведет к снижению массы тела.

  1. Начнем с первого этапа. До завтрака (примерно за час)рекомендуется съедать кашицу, приготовленную из размолотых в порошок плодов шиповника, меда и воды. В качестве же утреннего приема пищи предлагается гречневая каша (количество крупы – полстакана). Причем к ней можно добавить ложку отрубей и пару ложек оливкового масла. Пить, например, зеленый чай с изюмом после завтрака можно только через час. На обед едим все то же самое, на ужин – только гречка (без кашицы из шиповника). Получается, что за сутки количество гречки составляет триста граммов. В течение дня не забываем пить соки и воду. Данную диету можно и разнообразить: в понедельник добавляем ананас (свежий), во вторник и пятницу – ягоды черники, в среду и субботу – апельсины, грейпфруты, мандарины. Свежие овощи и салаты прекрасно подойдут, если Вы захотели есть, а до основного приема пищи еще далеко.  
  2. На втором этапе разрешается есть еще и нежирное мясо птицы, рыбы. Готовим его на пару. Также нужно будет «подружиться» с отрубями, овсянкой. Баловать себя можно орешками (миндаль, арахис) и сухофруктами (курага, чернослив). Не забываем есть побольше свежих овощей и фруктов. Делайте из овощей супы, салаты.

Рецепт приготовления гречневой каши (на одну порцию): полстакана гречки заливаем двумя стаканами кипятка, варим в течении минут десяти-пятнадцати. Потом добавляем столовую ложку отрубей, варим еще десять минут, и готово! Заправляем приготовленную смесь оливковым маслом.

Рецепт приготовления кашицы из шиповника: для нее Вам понадобятся сухие плоды. Их измельчаем (например, в кофемолке) до состояния муки. Одну столовую ложку шиповника заливаем холодной водой, чтобы получилась кашицеобразная масса. Чтобы подсластить ее, добавляем чайную ложку меда.

В заключение

Как видите, гречневая диета доктора Ласкина не такая уж жесткая и строгая. Выдержать ее вполне реально, тем более, если перед Вами стоит такая задача. Рацион ее достаточно разнообразен и полноценен.

Конечно, данная диета – это не панацея. Не нужно возлагать на нее больших надежд, если рак перешел в последнюю стадию. Гречневая диета будет эффективна, когда процесс еще обратим. И стоит помнить, что никто не отменял профилактику! Если у Вас есть факторы риска (например, наследственность), то Вы можете тоже использовать ее. В конце концов, хуже от нее точно не станет: Вы сможете и сбросить вес, и организм очистить!

Контакты

Доставка курьером
Доставка почтой
Самовывоз