Все о здоровом питании и похудении

Диета при холестерине

диета при холестерине

Говоря об антихолестериновой диете, обычно приводят перечень «стоп-продуктов», которые усугубляют состояние, повышая уровень холестерина в крови. Мы же расскажем о том, что есть можно и нужно.

Диета при холестерине: что можно есть, основные рекомендации и положения

Диета при холестерине направлена на постепенное снижение его уровня в крови. Это необходимо для того, чтобы его избыток не стал причиной атеросклероза сосудов (бляшки на стенках, которые сужают просвет, ухудшают кровоток и могут стать причиной тромбообразования). Вполне логично, что рациональное питание тут играет важную роль. Ведь холестерин мы получаем с пищей, а также он синтезируется нашей печенью. Чтобы воздействовать на первое звено врачи рекомендуют использовать специальную антихолестериновую диету.

Диета при холестерине: что можно есть?

диета при холестерине что можно есть

На самом деле, в этой диете больше позволенных продуктов, чем запрещенных. Есть и определенная категория рекомендуемых. К ним относятся следующие:

  • Цельнозерновой хлеб.
  • Нежирные молочные продукты: кефир, айран, тан, сыры.
  • Овощи: морковь, свекла, капуста всех разновидностей, томаты, огурцы, зелень, кабачки, чеснок.
  • Бобовые: горох, фасоль.
  • Фрукты и ягоды: яблоки, лимон, виноград, арбуз, абрикосы, киви, персики, апельсины, кислые ягоды (черная и красная смородина, вишня).
  • Коричневый рис.
  • Зеленый чай, отвар шиповника, цикорий, свежевыжатые соки из овощей и фруктов, ягод.

Группа разрешенных продуктов:

  • Растительное масло (подсолнечное, оливковое).
  • Молочные продукты.
  • Постное мясо, нежирная рыба.
  • Макароны из твердых сортов пшеницы, без яиц.
  • Белки яиц.
  • Сахар, мед.
  • Кондитерские изделия без яиц, сливочного масла, жирных кремов и начинок.

Исходя из этого списка, стоит и составлять меню. Все блюда следует готовить на пару, без добавления сливочного масла, майонеза. Чем больше в Вашем рационе будет рекомендованных продуктов, тем эффективнее будет диета.

Что касается других нюансов образа жизни, то обязательно стоит отказаться от курения, если у Вас есть такая вредная привычка. Что касается алкоголя, то можно иногда позволить себе бокал красного вина. Из плохих привычек также стоит отказаться от блюд из ресторанов быстрого питания. Они обладают и высокой калорийностью, и содержат много лишнего жира, в том числе холестерина. Пользы от них никакой, а вот вреда хватит надолго!

Контакты

Доставка курьером
Доставка почтой
Самовывоз